Ilkas Cranberrykuchen

Author: Linus Dietz

cookbook.tex

@@ -170,6 +170,7 @@ \section{Kuchen}
 \include{wedding_recipes/Marie_Sachertorte}
 \include{wedding_recipes/Linus_Bierkuchen}
 \include{wedding_recipes/Marie_FantaschnittenMitPfirsichschmand}
+\include{wedding_recipes/Ilka_Cranberrykuchen}
 \include{wedding_recipes/Marie_Apfelmuffins}
 
 \end{otherlanguage}

wedding_recipes/Ilka_Cranberrykuchen.tex

@@ -0,0 +1,38 @@
+\begin{recipe}
+[% 
+    preparationtime = {\unit[45]{min}},
+    bakingtime={\unit[30-35]{min}},
+    bakingtemperature={\protect\bakingtemperature{
+        fanoven=\unit[165]{\textcelcius}}},
+        source = {Lieblingskuchen von Ilka}
+]
+{Rotweinkuchen mit Cranberries}
+  
+    \ingredients{%
+        250g	& Butter \\	
+		200g    & Zucker \\
+		4		& Eier \\
+		1 Schoppen & Rotwein\\
+		250g	& Mehl\\
+		50g 	& Cranberries\\
+		50g		& gehackte Schokolade\\
+		3 TL	& Kakao\\
+		1 TL 	& Zimt\\
+		1 P"ackchen & Backpulver\\
+		230g 	& gemahlene N"usse\\
+		250g 	& wei\ss e Kuvert"ure\\
+    }
+    
+    \preparation{%
+    \newline
+       \step Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Nach und nach Rotwein und 3 L"offel vom Mehl dazugeben. Den Rest Mehl mit Cranberries, gehackter Schokolade, Kakao, Zimt, Backpulver und gemahlenen N"ussen vermischen und unter die Buttermasse heben.
+       \step Eine Gugelhupfform gut ausbuttern und mit Mehl best"auben, Kuchenmasse einf"ullen und ab damit in den Ofen.
+       \step F"ur die Glasur die Kuvert"ure "uber dem Wasserbad schmelzen. Den erkalteten Kuchen damit bepinseln und mit Cranberries best"ucken.
+    }
+    \suggestion{}
+
+    \hint{%
+	      Schmeckt stets saftig und frisch.
+    }
+    
+\end{recipe}